BRCGS Gıda Versiyon 9 – Temel Bilgilendirme Eğitimi
Küresel Gıda Güvenliği Standartlarında Yetkinlik Kazanın, Uluslararası Pazarlarda Güvenle Yer Alın
BRCGS Food Safety Standard – Version 9, dünya genelinde gıda üreticileri, tedarikçileri ve markalar için en güvenilir ve en çok talep edilen gıda güvenliği standartlarından biridir. Perakende devleri, uluslararası markalar ve global tedarik zincirleri tarafından zorunlu tutulan bu standart, işletmelerin gıda güvenliği risklerini kontrol altına almasını, yasal gerekliliklere uyum sağlamasını ve müşteri güvenini artırmasını sağlar.
Bu eğitim, BRCGS Versiyon 9’un temel gerekliliklerini anlamak, güncel değişiklikleri öğrenmek ve belgelendirme sürecine sağlam bir başlangıç yapmak isteyen profesyoneller için hazırlanmıştır.
Eğitim İçeriği
BRCGS Gıda Güvenliği Standardı – Versiyon 9 eğitimi; standardın global önemini ve yeni gerekliliklerini anlamayı, gıda güvenliği kültürü, HACCP entegrasyonu, kalite yönetimi ve hijyen altyapısı gibi temel şartları kavramayı sağlar. Versiyon 9 ile gelen alerjen yönetimi, tedarikçi onayı, çevresel izleme ve yabancı madde kontrolü gibi kritik yenilikleri özetler. Dokümantasyon, izlenebilirlik, geri çağırma ve iç tetkik gibi uygulama gerekliliklerini açıklarken; denetim türleri, hazırlık adımları, uygunsuzluk sınıflandırması ve düzeltici faaliyet yönetimi gibi denetim sürecinin temel aşamalarını da kapsar. Bu özet yapı, katılımcıların BRCGS sistemini bütünsel olarak anlamasına yardımcı olur.
Kimler Katılmalı
- Gıda üretim ve işleme tesislerinde çalışan profesyoneller
- Kalite, gıda güvenliği, üretim ve operasyon ekipleri
- Gıda mühendisleri, kalite kontrol uzmanları
- BRCGS belgelendirmesine hazırlanan işletmeler
- Tedarik zinciri ve satın alma ekipleri
Sertifika: Katılım sertifikası verilecektir.
Neden Katılmalısınız
Bu eğitim sayesinde kurumunuz:
- BRCGS Versiyon 9’un gerekliliklerini doğru şekilde yorumlayabilir
- Uluslararası perakendecilerin beklentilerine uyum sağlayabilir
- Gıda güvenliği kültürünü güçlendirebilir
- Denetimlere daha hazırlıklı hale gelebilir
- Global pazarlarda rekabet avantajı elde edebilir
BRCGS, yalnızca bir standart değil; gıda güvenliğini, kaliteyi ve marka güvenilirliğini güçlendiren küresel bir yönetim modelidir.
- Eğitim Süresi – 2 gün
