BRC (British Retail Consortium) Belgesi/Belgelendirme; İngiliz Perakendeciler Birliği (BRC) tarafından yayınlanan bir Gıda Teknik Standardıdır. Bu standard, ilk olarak İngiltere perakendecilerine ürün sağlayan kuruluşlarca aranan bir standart olmuş fakat sonrasında dünya çapında da yaygınlaşmış ve kullanım alanı genişleyerek BRC standardı ve dolayısı ile BRC Belgesi, 100’den fazla ülkede kullanılan, 20.000 civarı işletmenin uyguladığı tüm dünyaya yayılmış Global Gıda Güvenliği Standardı olmuştur.
Standard , üreticileri, perakendecileri ve marka sahiplerinin kendi yasal şartlarını yerine getirmeleri konusunda yol gösterirken BRC Belgesi aslında diğer taraftan da tüketicileri korumaktadır.
BRC Belgesi / BRC Standardı Uygulamalarının Başlıca Faydaları
- BRC Belgesi, dünyaca tanaınan ve saygın bir belgelendirme olduğunda ihracat kapılarını açacak ve size saygınlık kazandırarak tercih edilen firma olmanızda yardımcı olacaktır.
- Bu sertifikasyon kalite , ürün güvenliği ve hijyeni ,HACCP sistemini detaylı olarak kapsadığından tüketici güvenini kazanırsınız.
- Bu belge ile firma sürekli gelişe, hijyenik , kaliteli ve güvenilir ürün üreten firma konumuna geçer.
BRC Standardı Temel Felsefesi
- Mükemmeli hedefleyen uygulamaları artırmak,
- Şeffaflık ile güvenilir ticareti sağlamak,
- Süreki iyileştirme felsefesi ile hareket etmek,
